24 de outubro de 2025

Este é um anúncio de serviço público para a Cidade de Yokohama. 

A edição desta semana é sobre o "Mês da Redução da Perda e Desperdício de Alimentos".

Outubro é o "Mês da Redução da Perda e Desperdício de Alimentos".

Reduzir a perda e o desperdício de alimentos é uma questão universal que faz parte dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS).

Na Cidade de Yokohama, estima-se que cada cidadão desperdiça cerca de 17 kg de comida por ano, o que equivale a aproximadamente 15.000 ienes.

Quando o desperdício de alimentos acontece, toda a energia utilizada até aquele ponto — incluindo a energia para a produção do alimento e o combustível usado para transportá-lo — é perdida. O consumo de toda essa energia é uma das causas do aquecimento global.

Portanto, a redução da perda e do desperdício de alimentos é crucial também para proteger o meio ambiente do nosso planeta.

Por exemplo, ao fazer compras, você costuma comprar demais só porque algo está barato?

É bom conseguir uma pechincha ou um item em promoção, mas isso é inútil se o alimento estragar! Devemos nos esforçar para comprar apenas o que precisamos e na quantidade certa. Também é importante pensar em como armazenar os alimentos para que possamos comer tudo enquanto ainda estão saborosos.

Além disso, quando você come fora, você acaba pedindo comida demais?

Diz-se que mais da metade do desperdício de alimentos em restaurantes é composto pelo que os clientes deixam nos pratos.

Pedir apenas o que podemos consumir e desfrutar da refeição colocará um sorriso no rosto de todos, sejam eles consumidores ou funcionários do restaurante.

Há muitas ações que podemos tomar em nosso dia a dia, então vamos fazer a nossa parte, aos poucos!